Palačinkarnica Peron otvorena je 24.12.1999.god. i nalazi se u samom centru grada Kragujevca gde je bio nekadašnji gradski korzo, mesto koje danas Kragujevčani popularno nazivaju kod Krsta.
Već na samom početku svojim atraktivnim i nesvakidašnjim izgledom kao i bogatom i raznovrsnom ponudom Palačinkarnica Peron je postala mesto okupljanja kako Kragujevčana tako i mnogobrojnih turista i gostiju grada Kragujevca, svih uzrasta, od najmlađih do najstarijih. Enterijer palačinkarnice smešten je u vagonu postavljenom na orginalnim voznim šinama a koji je specijalno za tu priliku uvežen iz Austrije, inače vagon je napravljen 1931.god. u Beču dok je u Srbiji prvi vagon proizveden 1956.god.
Ponuda Palačinkarnice Peron je jedinstvena i specifična i ni jedan recept nije preuzet iz knjiga već svaka porcija bilo slatkih ili slanih palačinka predstavlja posebnu kulinarsku čaroliju porodice Strizović iz Kragujevca. Specifičnost je i u tome što se u Palačinkarnici Peron ne služi nijedna vrsta alkoholnog pića ali je zato tu ponuda bezalkoholnih pića, toplih i hladnih napitaka, raznih vrsta kafa i sladoleda.
U Palačinkarnici Peron su organizivani razni događaji koji su se iz Kragujevca prenosili na svetskim televizijama. Nijedan posetilac iz inostranstva ili iz bilo kog dela Srbije nije mogao da se nađe u našem gradu i da odoli a da ne poseti palačinkarnicu smeštenu u srcu Kragujevca.
